GB/T 20881-2007 低聚异麦芽糖
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基本信息
| 标准名称： | 低聚异麦芽糖 |
| 英文名称： | Isomaltooligosaccharide |
| 中标分类： | 食品 >> 制糖与糖制品 >> 制糖 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 糖、糖制品、淀粉 >> 淀粉及衍生制品 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2007-04-25 |
| 实施日期： | 2007-12-01 |
| 首发日期： | 2007-02-02 |
| 作废日期： | |
| 主管部门： | 国家标准化管理委员会 |
| 提出单位： | 全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会 |
| 归口单位： | 全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会 |
| 起草单位： | 中国食品发酵工业研究院、山东保龄宝生物技术有限公司、鲁洲生物科技（山东）有限公司、上海融氏企业有限公司 |
| 起草人： | 郭新光、王乃强、牛继超、谢海华、鲍元兴 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2007-12-01 |
| 页数： | 平装16开 页数：12, 字数：17千字 |
| 计划单号： | 20050808-T-607 |
适用范围
本标准规定了低聚异麦芽糖的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于低聚异麦芽糖。
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所属分类： 食品 制糖与糖制品 制糖 食品技术 糖 糖制品 淀粉 淀粉及衍生制品
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