NF V03-747-1999 大米.烹饪过程中米粒胶凝时间的评估
作者:标准资料网 时间:2024-05-20 17:57:56 浏览:9228
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【英文标准名称】:Rice.Evaluationofgelatinizationtimeofkernelsduringcooking.
【原文标准名称】:大米.烹饪过程中米粒胶凝时间的评估
【标准号】:NFV03-747-1999
【标准状态】:现行
【国别】:法国
【发布日期】:1999-03-01
【实施或试行日期】:1999-03-05
【发布单位】:法国标准化协会(AFNOR)
【起草单位】:
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:
【英文主题词】:Agriculturalproducts;Cereals;Cooking;Definition;Definitions;Gelation;Rice;Testing
【摘要】:
【中国标准分类号】:X11
【国际标准分类号】:67_060
【页数】:13P;A4
【正文语种】:其他
【原文标准名称】:大米.烹饪过程中米粒胶凝时间的评估
【标准号】:NFV03-747-1999
【标准状态】:现行
【国别】:法国
【发布日期】:1999-03-01
【实施或试行日期】:1999-03-05
【发布单位】:法国标准化协会(AFNOR)
【起草单位】:
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:
【英文主题词】:Agriculturalproducts;Cereals;Cooking;Definition;Definitions;Gelation;Rice;Testing
【摘要】:
【中国标准分类号】:X11
【国际标准分类号】:67_060
【页数】:13P;A4
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